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日式涼拌椰菜白飯魚

生薑大量富含有幫助您溫暖身體作用的薑辣素。兌上熱水做成生薑熱飲喝，也可以用在料理調味上，用途各種各種。

請用它為預防感冒和調理您的健康發揮作用吧。

母親節- 兩件優惠
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HK$195.00
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材料（2 - 3人份）

- 椰菜                  300g

- 白飯魚              30g

- 七味粉              適量

- 白芝麻              適量

- 柴魚片              適量

- 湯汁【A】                   200ml

- 蜂蜜漬薑片【A】       1大湯匙

- 酒【A】                       1大湯匙

- 生抽醤油【A】            2大湯匙

製作方法

1首先把椰菜切成短絲。而椰菜比較堅硬的部分則可以斜切切薄。

2將白飯魚與【調料】一起倒入鍋中然後開火加熱。等到煮沸之後加入切絲的洋白菜,使用筷子稍微將椰菜絲壓至水中煮到軟。然後連鍋子一起放涼。

3將步驟②做好的食材擺放到餐盤裡,放上一些柴魚片。然後再灑上白芝麻與七味粉。

4重點建議
您可以根據自己的喜好調整蜂蜜漬薑片的量。不管是剛剛做好或放冷之後都非常美味。