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香菇薑片蛋花湯

杉養蜂園的「蜂蜜漬薑片」，選用的是收割不久的新鮮生薑，手工操作一個一個認真的去皮洗凈，然後在自家工廠純手工作業浸漬到一瓶一瓶的蜂蜜中去的。

會員獨享
蜂蜜漬薑片 (850g) [3075]
蜂蜜漬薑片 (850g) [3075]
蜂蜜漬薑片 (850g) [3075]
HK$410.00
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材料（2人份）

- 雞骨高湯400ml

- 雞蛋1個

- 個人喜好的菇類 約50g

- 生抽醤油1大湯匙

- 蜂蜜漬薑片1小湯匙

- 蜂蜜漬薑片之薑片10 片

- 蔥花適量

製作方法
 

1在鍋子裡加入雞骨高湯、生抽醤油、蜂蜜漬薑片、蜂蜜漬薑片的薑片跟香菇後,加熱煮熟。

2倒入打好的蛋汁後關掉火,最後再撒上一些蔥花就完成了。