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[果汁蜜的食譜]果汁蜜夾心餅乾(不需添加砂糖!簡單健康!)
果汁蜜サンドクッキー(お砂糖不要!簡単ヘルシー!)

「紅桑子&蜂蜜」稱為瘦身食品,更能帶出蜂蜜的美味。

材料(*2-3人份)

低筋麵粉 --- 100g

純蜂蜜 --- 60g

沙律油 --- 30g

果汁蜜(推薦紅桑子) --- 適量

製作方法

1將低筋麵粉及沙律油倒入塑膠袋中揉捏混合。 
加入蜂蜜,再次搓揉直到麵糰均衡。 
使用桿麵棍直接壓擠袋子,將其桿成3~5公釐的厚度。

2將烤箱預熱170℃,以模型押成喜歡的型狀。
這時將重疊的2片其中的1片,加上果汁蜜型打洞。

3使用烤箱烤約12分鐘。*避免燒焦,焗製時間可視乎情況再作調整

4等烤好的餅乾放涼後,將沒有打洞的餅乾薄薄塗上一層果汁蜜,蓋上打洞的餅乾,將果汁蜜夾在中間。
最後在打洞的地方再加上果汁蜜就完成了!