甚麼是蜂膠?
蜂膠是蜜蜂利用酶、蜂蠟與植物的汁液混合而成的天然樹脂物質。
成份包括蜜蜂的口水、樹液、蜜蠟等。
當地的蜜蜂為了避免病菌侵害，創造出殺菌力強的無菌蜂巢，築起超強防護罩。
蜂膠用以覆蓋蜂巢的入口以防止細菌和病毒的入侵
(每一個塗滿蜂膠的洞口只可容納一隻蜂蜜通過，為蜜蜂消毒)，
也可作為蜂巢裂縫的密封劑。研究發現，蜂膠含有超過300種來自植物的酚類化合物，營養豐富，被譽為「天然抗生素」。
自古以來，蜂膠已被廣泛用於民間醫學，以治療各種疾病。
為何產地在巴西?
蜂膠可以從巴西、中國、美國、歐洲和澳洲等採集。
其中巴西蜂膠因高濃度的阿替匹林-C 和黃酮類化合物，
被公認是世界上最好的蜂膠。
巴西原生的巴克菊樹是巴西獨特的自然資源之一，
內含大量類黃酮及酚類化合物，能有效維持抗病能力。
而這種生物活性化合物使蜂膠具有增強健康的作用。
平均六萬隻蜜蜂一天生產不到一克的巴西蜂膠，可說是非常珍貴。
圖取自：BBC
圖取自：WoRMS
蜂膠功效是甚麼?
蜂膠中的蛋白質可抑制有害細菌、病毒以及輔助益菌。
具有抗菌、消炎和抗氧化的特性。
亦是強力的抗氧化劑，保護細胞免受自由基傷害，
當中的植生素可刺激細胞組織再生。
內含阿替匹林C和類黃酮等，具有免疫力和促進健康的功效。
【💡蜂膠冷知識】
萃取蜂膠有不同方法，大致可以分為水溶性蜂膠、酒精萃取蜂膠及微膠粒化的蜂膠，
其中又以酒精萃取最為常見。
酒精萃取蜂膠
大部份蜂膠內的成份如黃酮類是不溶水的，必須藉由酒精萃取法把它液態化出來。
水溶性蜂膠
以熱水萃取蜂膠，這是最為方便的方法，但大部份的成份並不溶於水，
所以相對它所具備的有效率也較低。
微膠粒化蜂膠
這是為了使蜂膠食用較方便的方法，且避免蜂膠特有的辛辣味，
但是由於它是利用和甘油混合才能成形，
所以因此而食入的甘油成份及香料遠多於蜂膠本身的有效成分還要多。
圖取自：honeymuseum.com
在蜂膠萃取方法中以酒精萃取法所得到的成效最高，所以杉養蜂園是採用這個方法去提煉蜂膠。
💡IQ題 以下那一項不是蜂膠的真正用途？
製作木乃伊
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抑制白頭髮
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Reference
談正確認識蜂膠
https://www.epochtimes.com/b5/13/4/12/n3844568.htm
好的地理環境，才能產出好品質蜂膠
https://www.facebook.com/japanace/posts/208207827662779/
希臘古書中記載蜂膠的獨特功效
http://www.39fengliao.org/newsitem/278100791
蜂膠回春強免疫！蜂膠5大功效、用法與副作用
https://www.edh.tw/article/9925
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