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蜂蜜醋原來有8大好處?【💡長知識】


眾所周知蘋果營養豐富,蜂蜜醋的好處也不遑多讓,

蜂蜜醋含醋酸成分,是有益健康的飲品,可以幫助消化,

對於糖尿病和心血管疾病的患者也有幫助。所以蜂蜜醋到底有甚麼益處?

以下為你介紹喝蜂蜜醋的8大好處。



第1大好處: 緩解肚痛

蜂蜜醋可用作治療肚痛。當有肚痛、腹瀉時,可以喝些蜂蜜醋,因當中其所含的醋酸成分,

有助抑制及消滅細菌,減緩或預防腸胃不適。


第2大好處: 幫助減肥

研究指出,蜂蜜醋可以幫助減少內臟脂肪,並改善其他的健康問題。美國哈佛醫學院指出醋能有助減肥,

因為蘋果醋中所含的醋酸,可減少澱粉的吸收,讓飽足感維持更久。



第3大好處: 有助控制血糖

食物中加入醋酸可降低食物的血糖生成指數,也能延緩血糖上升的速度。

醋中的醋酸能夠阻斷雙糖酶,這種酶將澱粉分解,用於消化,

然後被吸收進入血液。如果人們食用的碳水化合物中的雙糖酶無法被消化,

就能避免血糖水平的迅速上升,並隨後緩慢地降低血糖水平。


第4大好處:有助減緩疲勞

蜂蜜醋所含的胺基酸,可以消去身體內的乳酸,幫助減緩疲勞。

另外,蜂蜜醋含有鉀和酵素,可以緩解疲倦的感覺。



第5大好處: 舒緩喉嚨痛

喉嚨痛的時候,將蘋果醋和溫水混合用來漱口,可有助對抗細菌感染,。

早在很久以前,醋就開始被用來殺菌,

醫景綜合醫學期刊表示,醋在用於籌備食材的時候,所發揮的殺菌效果最好。

雖然醋已經被運用於食品和居家療法中,但仍不建議用於傷口消毒。


第6大好處: 有助除粉刺

蜂蜜醋的抗菌特性可用來治療痤瘡,對抗痘痘,

而蘋果醋中的蘋果酸有助幫助軟化皮膚和去角質,減少紅斑並平衡皮膚的pH值。

但將蘋果醋塗在臉上之前,建議先做皮膚測試,避免過度刺激或產生過敏反應。


第7大好處:改善半夜抽筋

經常抽筋的人可能有缺鉀的問題,而蜂蜜醋含有豐富的鉀, 

但是蜂蜜醋可不是喝得愈多就能補充愈多鉀,

如果喝太多反而有可能降低身體鉀含量,所以建議適量飲用。



第8大好處: 改善多囊卵巢綜合症

蜂蜜醋的醋酸可以提升細胞對胰島素的敏感度,有助卵巢的正常運作,並穩定維持月經週期。



何時喝蜂蜜醋最適合? 如何飲用?


雖然目前未有研究證實最佳的蜂蜜醋飲用時間,

但是不同時間飲蜂蜜醋,功效都各有不同。健康上有不同困擾的人士,

可能分別適合不同的時間飲用。不過,蜂蜜醋的氣味濃烈,大家可在清水中先加入一湯匙蜂蜜醋,習慣它的味道,之後再逐漸添加分量。


早上飲:可提神、消胃氣、抵抗寒冷

如果受消化不良困擾,早上飲一杯蜂蜜醋,可助你提神和消胃氣。

蜂蜜醋有助於抵抗身體的寒冷,尤其是在冬天,可以選擇溫醋飲,

減少對胃部的刺激,提高醋的殺菌效果。


晚上飲:可降血糖、紓緩喉嚨痛 

扁桃腺經常發炎的人,晚上飲一杯蘋果醋,有助抗菌、紓緩喉嚨痛,降低血糖水平。睡前喝杯蜂蜜醋,讓你有更好的睡眠質素,更可消除翌日醒過來的口腔氣味。 


覺得沖水飲用太單調? 杉養蜂園嘅蜂蜜醋也可以加入食物中~



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References


【營養食物】一次了解蘋果醋的4大益處 如何飲用才有效?

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蘋果醋|降血糖減頭皮助心臟健康9大好處 熱飲加1種食物好瞓啲

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蘋果醋10大好處!有助減肥,降低糖尿病患血糖

https://helloyishi.com.tw/healthy-eating/nutrition/apple-cider-vinegar-benefits/

蘋果醋減重仲有效降血糖?

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https://health.udn.com/health/story/6037/4456210