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杉養蜂園 - ‘源’始‘蜂’貌三部曲 ~ ‘蜂’從那裏來?【💡長知識】


等到花朵盛開時,蜂巢就會移動到不同的地方。 

杉養蜂園在評估天氣和環境的任何變化並確定最合適的花蜜來源後,

蜂蜜在 4 月至 8 月之間提取。


蜜源地評價體系主要包含七大指標


1.緯度在33-38度之間

高、低緯度的盛行氣團在這一帶相互交迭,氣旋活動頻繁,

四季分明,生態系統多樣,植物資源豐富。


2. 溫度適宜且穩定

蜜源植物開花分泌花蜜的溫度適宜為16-30℃。當溫度低於10℃時,

蜜腺萎縮,花蜜分泌減少,甚至停止;當溫度高於35℃,水分蒸騰過盛,

花蜜分泌減少。溫度是蜜蜂生長發育的重要生態因子,

溫度對蜜蜂發育、蜜蜂群勢增長、蜜蜂採蜜和養蜂生產均關係密切。



3. 海拔1500-3000米

晝夜溫差越大,越能促進植物花蜜的分泌。因為白天氣溫高,

有利於光合作用進行,產生大量的營養物質,夜間溫度低,

呼吸強度也低,減少了呼吸消耗,有利於植物內營養物質的積累,

供給蜜腺分泌更多的花蜜。一般悄況下,溫差在5℃以上,

15℃以下時,蜜腺分泌的花蜜較多,如向日葵。

但也有少數蜜源植物分泌花蜜與溫度日較差無關,如紅葉草。


4. 光照時間

蜜蜂是日出性昆蟲,有趨光性,在採集季節光照時間越長,

越有利於蜜蜂採蜜;充足的光照有利於蜜源植物生長,特別是喜光植物,

較多的光照有助於延長花期。


5. 相對濕度

降水量適宜能促進蜜源植物正常生長,有利於花芽分化和花蕾開放。

蜜源分泌花蜜要求相對濕度在60-90%,洋槐分泌花蜜要求相對濕度在40-70%;

大部分蜜源植物開花分泌花蜜要求適宜相對濕度為40-80%。


6. 多山地

海拔高低差大,山頂與山谷氣溫懸殊,構成了同一花期早、中、晚之分的立體蜜源。


7. 高原

人類活動少,生態環境好,潔淨無污染。



就以上指標,杉養蜂園嚴選了熊本、秋田和北海道岀產的蜂蜜,作為我們產品的原材料。

 

 

熊本縣


熊本縣位於日本西南部的九州中央,擁有世界上最大規模的活火山「阿蘇火山」,活躍的火山活動造就了獨特的景觀。

更被美麗的海洋包圍,有著由約120個島嶼所組成的「天草群島」,自然風景風光明媚。

由於擁有活火山與海洋的豐富天然資源,熊本成為日本人引以為豪的一個縣。


秋田縣



範圍橫跨了日本青森縣、秋田縣約13萬公頃的廣大山岳地帶「白神山地」,

保留了最接近自然狀態的原生態系統。這裡的山毛櫸原始森林從未被人類污染,

因而形成了相當寶貴的生態系統,因此於 1993 年,

白神山地被指定為日本首個世界自然遺產


北海道


北海道的廣闊大地擁有豐富的自然資源,當中蘊藏著只屬此處的原住民文化、

揚名海外的美食,以及當地人對環境和生態的重視。

被日本海、鄂霍次克海、太平洋這三個海洋環繞的北海道,

每個區域的氣候都不同。


圖取自:環境省生物多樣性網站


所有生物都充滿多樣性,它們雖然有不同類別,但卻緊緊地連在一起。

這一切都是大自然給我們的恩惠,正因為這些地方氣候及原生態的多樣性,

才能讓杉養蜂園製造出美味可口的蜂蜜產品。


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Reference

蜜源地

https://www.newton.com.tw/wiki/%E8%9C%9C%E6%BA%90%E5%9C%B0

熊本 生物多樣性

https://www.city.kumamoto.jp.c.fm.hp.transer.com/kankyo/hpKiji/pub/detail.aspx?c_id=5&id=7855&class_set_id=3&class_id=588

白神山地 – 自然世界遺產地

http://www.shirakami-fujisatokan.jp/tw/shirakami

北海道5個天氣特色&小秘密公開!

https://livejapan.com/zh-tw/in-hokkaido/in-pref-hokkaido/in-sapporo_chitose/article-a1000057/

生物多樣性

https://www.biodic.go.jp/biodiversity/index.html