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[果汁蜜的食譜]巨峰提子蜂蜜雪葩
巨峰&ハニーシャーベット

巨峰提子含礦物質和多酚甘酸味配搭蜂蜜,令巨峰提子的香味更豐富,是推薦商品。

材料(*1人份量)

清水     300ml

魚膠粉     2g (用清水溶解)

 

巨峰提子蜂蜜     6湯匙 ----- 立刻購買

日本巨峰提子    1-2粒 (切開一半)

製作方法

1將清水及巨峰提子蜂蜜放入鍋中加熱,並於煮沸前停火。

2將熱水與魚膠粉混合,攪勻至溶解。

3將已溶解的魚膠粉與清水及巨峰提子蜂蜜倒進容器裡,然後攪勻並放入冰箱冷藏。

4每隔約1小時用叉子攪勻,重覆數次,直到完全凝固。(需時大概6小時)

5最後,將1-2粒日本巨峰提子切開一半加進雪葩,即為完成。