{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
以我們自豪的蜂蜜帶出柚子的醇厚香味,成為讓人感受靜謐時光的逸品。
柚子中含有的檸檬酸具有解除疲勞、恢復體力的功效。
- 魷魚(切成圓片) 一條
- 小芋頭 300g
- 柚子皮、樹芽 適量
- 湯汁【A】 300ml
- 柚子蜜【A】 2大湯匙
- 醬油【A】 1大湯匙
- 酒【A】 1大湯匙
- 味醂【A】 1小湯匙
1將小芋頭剝皮之後放入鍋中,然後加水到鍋中至水面稍微超過食材。點火加熱至水沸騰,維持沸騰川燙約3分鐘。然後取出小芋頭以冷水清洗,洗去表面的黏液。
2將【A】倒入鍋中加熱至沸騰冒泡,然後再加入魷魚稍微燙一下。接著將魷魚取出放置在盤中備用。
3在步驟②的鍋子裡放入小芋頭,然後蓋上小鍋蓋燉煮約15~20分鐘。
4將魷魚放為步驟③的鍋子裡,然後稍微燉煮約1~2分鐘。以小火收乾湯汁後就可以擺盤,然後再灑上一些柚子皮與樹芽。
5重點建議: 小芋頭有先清洗去除黏液的話會比較容易入味,就能煮出清爽的風味。而魷魚如果加熱太久的話會變得又老又硬,因此只要在最後階段稍微煮一下就好。