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火雞片配特調紅桑子蜜醬
Turkey with Raspberry Honey Sauce

 

材料(*1人份量)

火雞切片/雞胸肉切片: 5-6片

醬汁
紅酒:150毫升  

紅桑子果汁蜜:2湯匙  

濃縮湯粒(例如: 雞湯):1/2 

 

調味粉 (根據個人喜好)

鹽和胡椒:少許

肉桂: 適量

 

伴菜(根據個人喜好) 

生果: 適量

沙津菜: 適量 

製作方法

1將紅酒同湯粒倒入鍋中,中火燉約5分鐘。

2加入「杉養蜂園」紅桑子果汁蜜。

3當漿汁有凝固嘅效果即可上碟。

*可根據個人喜好可配上適量的肉桂或生果肉做伴碟。

食譜只供參考,請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。