蜂蜜的營養價值很高，其中含有豐富的果糖、維生素B、鉀、磷、鈣等多種營養成分，對人體有很多好處故近年來越來越受大眾歡迎。
蜂蜜水是不少人的最愛，除了天然甜味好入口外，蜂蜜水的熱量相當低，每100克蜂蜜水所含的卡路里才9大卡，比起一般砂糖、飲料都要低很多，所以要戒「肥仔水」，
但想飲甜飲的話，建議可常備一瓶蜂蜜在家中，實行「改糖換蜜」。天然的甜味既可保持一整天的好心情，又可增加喝水量，一舉兩得，絕對是你很好的選擇。
但想飲甜飲的話，建議可常備一瓶蜂蜜在家中，實行「改糖換蜜」。天然的甜味既可保持一整天的好心情，又可增加喝水量，一舉兩得，絕對是你很好的選擇。
那何時喝蜂蜜最適合? 早上還是晚上喝比較好?
其實不同時間喝各有好處，以下列出「4個時段」大家可按自己的身體情況去判斷甚麼時候飲用蜂蜜。
早上(7am - 9am):
許多人早上起床會空肚喝蜂蜜水，但其實不是人人合適。
早上喝蜂蜜水可幫助潤腸通便、快速消除人體疲勞及飢餓感，喚醒你一整天的活力。 但蜂蜜水含有果糖，而那些果糖需經過人體代謝轉化為葡萄糖才能被人體吸收利用，
比起喝一杯純清水，喝蜂蜜水的排毒時間相對較慢，即是降低了給身體排毒的作用。
比起喝一杯純清水，喝蜂蜜水的排毒時間相對較慢，即是降低了給身體排毒的作用。
因此，建議起床後應該先喝一杯清水，約半小時後再喝蜂蜜水，也可以直接食用蜂蜜或與麵包一起吃。
此外，空肚喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，本身腸胃不好的人，建議用30℃以下的溫開水沖泡，否則會容易引起腹瀉、腸胃炎等問題。
中午(12pm - 2pm):
蜂蜜對腸胃功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。進食後，尤其是飽食後，胃部消化功能易下降，大腸蠕動變弱。而蜂蜜有促進腸道蠕動，促使胃酸正常分泌，有助縮短排便時間，快速消滯。
下午 (3pm - 5pm) :
這個時段是人一天當中最容易疲勞和飢餓的時間，來一杯溫熱的蜂蜜水，除了可以補充精神和能量，幫助醒腦外，還有助減少晚餐的食量!
建議可準備一杯蜂蜜牛奶或蜂蜜茶飲。同時，蜂蜜水還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用，使機體補充更多營養物質。
晚上 (10pm – 12am):
每天晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、維他命可以調節神經系統功能，
舒緩神經緊張，促進睡眠，而且沒有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，有助舒緩情緒，提高睡眠質素。不過緊記喝蜂蜜水後，睡前要刷牙，否則很容易造成蛀牙。
健康提示
不建議給予一歲或以下的嬰兒食用蜂蜜。
以上提供的資訊僅供參考，絕非專業醫學建議、診斷或治療。
如你具有任何健康問題，請向醫生或醫療專業人員諮詢。
蜂蜜小知識:
蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶，如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、澱粉酶等。這些酶類都怕熱，溫度升高，
就失去活性，營養價值消失。另外，蜂蜜中的維生素、胺基酸等營養成分也都怕熱，高溫或開水沖調，蜂蜜或會受到破壞。因此，蜂蜜加熱時建議以不超過60℃的溫水飲用。
就失去活性，營養價值消失。另外，蜂蜜中的維生素、胺基酸等營養成分也都怕熱，高溫或開水沖調，蜂蜜或會受到破壞。因此，蜂蜜加熱時建議以不超過60℃的溫水飲用。
想了解下多有關蜂蜜功效? 按此 > 蜂蜜原來有很多神奇功效?【💡長知識】
以上資訊只供參考，大家可根據自己身體情況去判斷甚麼時候飲用蜂蜜比較適合。
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參考網址:
Hong Kong Raw Honey- 早上喝蜂蜜水好，還是晚上喝蜂蜜好？很多人都沒喝對，營養全浪費了!
meixingnan - 什麼時候喝喝蜂蜜水最好？
twgreatdaily - 喝養生蜂蜜的時間很重要，不然再好的蜂蜜也是白搭
cmoney - 原來「喝蜂蜜水」最有效的 時間點 是這些時候...可惜很多人都喝錯了...
滿誠蜂蜜 - 來杯蜂蜜水吧! 告訴你這4個時段喝效果加倍
ETtoday健康雲 - 蜂蜜水何時喝、水多熱？ 專家教你把握「4時機點」
